春の和菓子 観山洞
昨日、勝山からの帰りに観山洞により、桜団子とイチゴ大福を買って帰りました。桜団子は毎年買ってます。観山洞の桜団子は、塩漬けした桜葉の香りが抑えめで塩も薄め。桜団子だけでも何個でも食べられそうな、ちょっと変わった桜餅です。
春になり、いろんな和菓子店で春の和菓子が出てきました。和菓子店巡りが楽しみ！
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