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職場で沢山とれたラディッシュ。少し家に持って帰り、酢漬けを作りました。
左は漬けた直後。右は一晩おいた物。綺麗に漬かりました。
薄くスライスすると直ぐに漬かりますが、歯ごたえを楽しみたいので、大きめに切ってます。
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