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7月、さかほまれの日本酒の中でもお気に入りの酒蔵を回りました。 真名鶴(大野)の「純米大吟醸 さかほまれ 酒蔵魂」と越前岬(永平寺)の「純米大吟醸 さかほまれ」。越前岬は、別の酒酵母で仕込んだ「麗(うるわし)」もありますが、FUDOUは黒瓶の方が好みに合ってます。あと、越前岬の「prune」。以前に飲んだとき、とても香りが良かったので、今回も購入! この夏は、昨年のようにあちこちの酒蔵に買いに行けてません。気に入った蔵のさかほまれで楽しもうと思います。
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