気ままに撮り歩き

　アマノフーズのフリーズドライ食品で限定販売のものを見つけたので、試しで購入して食しました。 　味噌カツです。お湯をかけ、ご飯にのせるだけで味噌カツ丼のできあがり。フリーズドライ食品、いろんなメーカーのものを試していますが、やっぱりアマノフーズのものは美味しさが別格です。

　災害時の非常食としても便利なこういう食品に、最近は注目が集まっています。（フリーズドライ食品なら1年くらい、レトルト食品なら3年、アルファ米なら5年くらい保存できます。）FUDOUは、こういう食品をストックして、山で食べたり、家で食べたりしています。（非常食を家で備蓄し、賞味期限を見ながら少しずつ買い足していく食べ方をローリングストックといいます。）