気ままに撮り歩き

　このところ、泡盛の炭酸割りにハマっていたので、久しぶりに日本酒(^o^)

　白龍の遊(右)の黒ラベルは、さらりとした感じの中に酸味が感じられ、結構飲みやすい日本酒。濃厚さは控えめで、料理と一緒に飲むと、料理を引き立てるのではないでしょうか。

　生貯蔵酒は味がすぐに変化するだろうと思っていました。でも、白龍の生貯蔵酒は、酸化による味の変化が少なく、ぐい呑み1杯ずつ飲んでも最後までお酒の旨みを楽しむことができました。