水出し茶にハマる
5月中旬頃から、夏を思わせるような日になることが時々あります。そこで、職場に水出し茶を持って行っています。
ほうじ茶が好きなので、思い切って、丸八製茶場でほうじ茶などを買いました。 加賀のほうじ茶といったら、茶葉の茎をほうじた「加賀棒茶」。熱いお茶とは違って、棒茶独特の香りが少し抑えめ。
これは茶葉をほうじた「加賀ほうじ茶」。熱いほうじ茶より、旨みが強いような感じ。
「玄米茶」。水出しで出るのかなと思っていましたが、玄米茶でも水出しが出来ました。玄米茶は、煎茶の茶葉なので、綺麗な緑色に玄米の爽やかな香りが立って、飲みやすいです。
丸八製茶場オリジナルの「季節のほうじ茶」。夏を意識したほうじ茶をうたっているだけ合って、爽やかなほうじ茶です。
水出し茶にハマったついで、茶葉を扱ういろいろなお店のオンラインショップを覗いてます。
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